餐具洗涤剂的正确使用方法

本次抽查依据强制性国家标准GB 9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》、GB 14930.1-1994《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》以及经备案有效的企业标准，对pH、微生物、去污力、总活性物、荧光增白剂、重金属、甲醇、甲醛、总磷酸盐含量等项目进行检验。

主要不合格项目及情况分析

1、甲醛、甲醇：餐具洗涤剂中的甲醛、甲醇可能是由于使用的乙醇或其他原料中带入的，长期接触甲醛、甲醇对人体健康造成损害。

2、砷：砷属于重金属元素，过量摄入会影响人体健康。长期摄入含砷物质可能会导致慢性中毒，进而对人体肝、肾等器官造成损伤。

产品选购及使用小常识

1、看标签标识，正规企业生产的餐具洗涤剂用品包装整齐、明确，无脱墨现象。应有生产许可证号、卫生许可证号和生产日期。另外，正规厂家也标明使用说明、执行标准、净含量、厂址、保质期等。

2、正规厂家的产品都带有一定的香味（以水果香型为主），无异味，稠度适中，无分层、无悬浮物。

3、餐具洗涤剂并非越粘稠越好，餐具洗涤剂去污力与粘稠度无必然联系。餐具洗涤剂的粘稠度主要与三个因素有关系：表面活性剂品种的差异；无机盐的加入，但无机盐对去污没有明显帮助；温度升高，餐具洗涤剂的稠度会降低。

餐具洗涤剂使用有学问

总活性物含量是去污关键　

国家标准GB9985－2000 《手洗餐具用洗涤剂》对餐具洗涤剂的生产有着严格的要求，对总活性物含量、PH值、荧光增白剂、甲醛、砷、重金属、菌落总数、大肠菌群等13个项目都作出了详细的规定。其中荧光增白剂在餐具洗涤剂中是不允许被检出的。　　

餐具洗涤剂的去污能力主要是看其去污效果的阴离子表面活性剂含量。一般说来，总活性物含量越高，去污力越强。

掌握好洗涤方式和用量

浸泡洗涤时，将餐具洗涤剂用水稀释成200～500倍（洗涤浓度以0.2%～0.5%为宜），浸泡时间以2～5分钟为宜，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。

此外，如果用餐具洗涤剂洗涤蔬菜、水果时，应将餐具洗涤剂用水稀释成200～500倍（洗涤浓度以0.2%～0.5%为宜），浸泡时间以5分钟为宜。

一般情况下，泡沫越多越好，但泡沫太多，不易漂洗。在使用时主要视污垢情况来确定用量。

最好不要用于衣物洗涤

餐具洗涤剂主要是针对餐具、果蔬等而设计的，也可以清洗厨房的一些器具(如炊具等)。　　

一般情况下，衣服的局部有油渍，很多人习惯使用餐具洗涤剂进行清洁。因为大多餐具洗涤剂中都加入了一定量的氧化剂用于消毒，而用来清洁衣物，可能会出现掉色、变色甚至破损的情况。

注意保护皮肤

传统餐具洗涤剂所含化学成分都是对人体低毒甚至无毒无害的，但是由于合成原因，难免产生少量中间体杂质，由于成分复杂，可能含有有毒物质。合格化工产品对这些杂质都有限制，可放心地使用正规厂家的餐具洗涤剂产品，使用量要恰当。　　

目前市场上售卖的餐具洗涤剂大多是中性的，对皮肤的刺激作用主要体现在脱脂上，餐具洗涤剂去污力越强，脱脂性也就越强，长期使用会导致皮肤干燥，角质层老化脱落等，严重的还会有过敏反应。最好戴上专用手套或经常涂抹护肤霜。